Masseria Li Veli Orion Salento Primitivo italiaanse-wijnen Tolloy En wat is dit een

En wat is dit een ontdekking zeg

om er zeker van te zijn dat alleen het beste sap in de fles terecht komt

worden ontdaan van de steel en ondergaan vervolgens een koude maceratie op de huid gedurende enkele uren voordat ze zacht worden geperst

In de wijnkelder worden ze ontsteeld en geperst

6 maanden houtlagering voor deze rode Catarina

Masseria Li Veli Orion Salento Primitivo italiaanse-wijnen Tolloy En wat is dit eenMasseria Li Veli Orion Primitivo Orion laat zien hoe verfijnd Primitivo uit Salento kan zijn. Je krijgt rijp donkerrood fruit met een kruidige gloed en precies genoeg frisheid om het glas levendig te houden. De druiven worden met de hand geoogst en streng geselecteerd, zodat alleen perfect fruit de kelder in gaat. Wijngaarden en regio De druiven komen uit Itali, Puglia, uit de regio Salento. Het warme zuiden geeft kersen en pruimen met diepte, terwijl